Agro
Productores rionegrinos dejan su sello en la Rural
La tradicional exposición continuará hasta el 4 de agosto.
Pymes, emprendedores y productores de Río Negro participan de la edición 133° de la Exposición Rural que se realiza en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, que comenzó el pasado 24 y se extenderá hasta el 4 de agosto próximo.
La Rural es, por historia y excelencia, el mayor lugar de exposición y feria que se realiza cada año en nuestro país y Río Negro participa en esta oportunidad con 20 expositores de los rubros de alimentos y bebidas con el acompañamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI).
Manzanas y peras; quesos y embutidos; cervezas artesanales, e infusiones gourmet; chocolates artesanales; especias; escabeches, conservas y dulces; confituras y jugos de frutas finas; ahumados; productos gourmets; salsas y aderezos; conservas vegetales; alfajores; jamones y salames de jabalí, entre otros, forman parte del amplio stand que Río Negro tiene en la presente edición de la Exposición Rural que, como cada año, se realiza en el predio de Palermo.
Durante este martes los ministros de Economía de Río Negro, Agustín Domingo y de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alberto Diomedi, junto Al gerente técnico de la Agencia de Desarrollo CREAR, José María Apud, recorrieron el predio y mantuvieron contacto con los expositores rionegrinos, quienes se encuentran presentes allí también a instancias de la Provincia.
Durante la recorrida hubo un breve acto en el que Domingo y Apud entregaron certificados de participación a las pymes que concurren a este encuentro de carácter internacional.
El Ministro Domingo destacó la importancia que tiene la Expo Rural, como así también la posibilidad que ofreció la Provincia una vez más para que expositores rionegrinos estén presentes en el predio de Palermo. Al respecto señaló que “es importante el trabajo que realiza el CREAR para poder darle este espacio a nuestros productores y que ellos puedan ofrecer sus productos, ofrecerlo en un mercado tan grande como es el de Buenos Aires y muchos de estos productores vienen hace años y hoy afianzan su negocio, su emprendimiento”.
“La globa de Río Negro es una pequeña muestra de lo que es nuestra Provincia, porque tiene de todo y tiene como objetivo visibilizar a nuestros productores en ferias de este tipo, que se completa con capacitaciones, acompañamiento, créditos y asistencia de diferente tipo que ayudan a crecer nuestras economías regionales”, consideró Domingo.
Por su parte, Diomedi, resaltó: “Que Río Negro forme parte de esta histórica exposición nos permite mostrarle al país lo que producimos. Sin dudas, estar acá nos brinda la oportunidad de contar nuestra experiencia en la fruticultura”.
Por su parte, el gerente técnico administrativo del CREAR, José María Apud ponderó la llegada de los productos rionegrinos al público al decir que: “Estar en la rural año tras año se logra principalmente por los muy buenos emprendedores que nos representan, tanto en este evento como en los que se hacen en nuestra Provincia».
Agro
Productores y comerciantes presentaron ante el EPRE un reclamo tarifario
El aumento varía según la categoría tarifaria que va del 3 al 6.3%, inferior a la pretensión que la distribuidora EdERSA.
La presidenta del Ente Provincial Regulador de la Electricidad (EPRE), Isabel Tipping, recibió esta mañana (07/06) a un grupo de representantes del sector productivo que se presentaron en la sede del organismo de Cipolletti para pedir explicaciones sobre los últimos aumentos relacionados con el servicio eléctrico.
Fueron alrededor de 40 personas encabezadas por los referentes de la Federación de Productores de Río Negro y otras cámaras sectoriales, a quienes se les recibió formalmente un reclamo.
En la oportunidad se les explicó el detalle de la reciente decisión del ente regulador, relacionada con cambios en la tarifa eléctrica de EdERSA como consecuencia del efecto inflacionario en sus estructura de costos no salariales, medido desde mayo del año pasado hasta la actualidad. Esa situación fue debatida recientemente en una audiencia pública convocada por el EPRE.
Tipping aclaró ante los presentes que los cambios que se verán reflejados en las facturas que lleguen a partir de junio también incluyen el último tramo de las paritarias con los incrementos salariales del sector, lo cual por ley se pasa directamente a la factura. Dijo que se trata de un aumento que varía según la categoría tarifaria pero que, a rasgos generales, va del 3 al 6.3%, inferior a la pretensión que la distribuidora hizo en la última audiencia.
Además de recibir y dar explicación a algunas problemáticas puntuales, durante la reunión se abordó el fuerte peso que tiene para el sector productivo el costo de la energía, que aumentó tres veces su costo desde agosto del año pasado, pero que es una decisión que toma el Gobierno Nacional sin intervención de la Provincia. «Para los usuarios residenciales ese incremento en el costo de la energía fue de siete veces en relación a agosto de 2022», añadió la funcionaria.
También se analizó lo que pasa con otras jurisdicciones vecinas, como Neuquén, donde el sector productivo en algunos casos paga tarifas de entre un 30% y un 50% mayores a las de EdERSA en Río Negro.
Agro
Jugo de manzana 100% exprimido, de Río Negro al mundo
La empresa Pura Frutta produce alrededor de 350.000 litros de jugo por mes, con ocho variedades distintas.
Soñaron con una idea, se animaron a emprender y a proyectar. Hoy, desde Río Negro, la empresa Pura Frutta avanza en el mercado de los jugos exprimidos naturales, ganando cada vez más consumidores y consumidoras, que optan por un producto fresco y saludable.
Con una producción de alrededor de 350.000 litros de jugo por mes, en ocho variedades que combinan la manzana con otras frutas y verduras, la firma, que apuesta a seguir creciendo, recibió recientemente un crédito del Programa de Financiamiento de Valor Agregado del Ministerio de Producción y Agroindustria, para la compra de maquinaria que les permita continuar consolidándose.
En sus comienzos, una pregunta fue el disparador del proyecto: ¿por qué nadie producía verdadero jugo de fruta en el suelo más fértil para esa y otras tantas variedades de manzanas?.
«La materia prima estaba ahí y, si bien existían algunos antecedentes de producción, nadie colocaba en las góndolas un producto pensado con calidad premium, pero al alcance de todas y todos los consumidores», dijo Martín Carro, uno de los socios fundadores de esta marca, que desde la Patagonia va ganando terreno en diferentes mercados de la Argentina y otros países.
«Al principio, nada fue fácil; los primeros años tuvimos que bancarla y apostar al volumen. Hoy, estamos bastante cerca de lo que soñamos, porque logramos un reconocimiento de marca y la penetración en varios mercados. Los clientes valoran la honestidad de nuestros productos, que son 100% elaborados con jugo exprimido», contó Carro, quien junto a Carlos Molestina y Marcos Mercado integran la sociedad del emprendimiento.
Agro
Tiempo de poda: Faltan 3.000 trabajadores para realizar las tareas en las chacras
Las condiciones desfavorables del trabajo, con un clima adverso y bajos salarios, desalienta a los rurales.
Con los trabajos de poda inicia el periodo de las denominadas tareas cultural en las chacras de la región. Y una vez más se plantea una situación que preocupa a productores y gremios: la escasez de personal para afectar a estos trabajos.
Sergio Alarcón, delegado local de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (Uatre) en dialogo con el programa Ahí Vamos (La Super 96.3, lunes a viernes de 7 a 9) expresó «faltan más de 3000 trabajadores rurales para realizar la actividad de la poda».
Explicó que se ha tratado de resolver el problema que se da todas las personas ofreciendo cursos de capacitación, pero «la tarea es muy difícil y la situación actual es difícil para los trabajadores».
«En este momento estamos empezando con la poda, están haciendo algunas tareas de limpieza porque ha terminado la cosecha», agregó Alarcón.
«La verdad que hemos intentado de todo nosotros. Desde hacer cursos de capacitación, incluso con el INTA. Capacitaciones que terminaban con el ofrecimiento de trabajo de varias empresas de acá de la zona. Pero arrancábamos con un grupo de 100 y terminamos con un grupo de 4 personas. Es muy duro trabajar en la tierra, es digno pero es muy duro», remarcó el delegado gremial.
También Alarcón se refirió al reciente acuerdo salarial alcanzado en paritaria, con el aceptamiento de la CAFI y el rechazo de la Federación de Productores de Fruta.
«Nosotros habíamos arrancado con un pedido inicial del 122% y logramos un 120% escalonado. Desde abril a junio un 100% de aumento. El año pasado el día completo con premios y todo, estaba a 3.600 pesos, se elevó a 7.300 pesos en el primer tramo. Y después se va a 7.700», remarcó Alarcón.
